Lebkuchenkuchen mit Mandeln

Guten Mittag! Da ich nach dem Rezept gefragt wurde, stelle ich es doch gleich für euch online. 😉 Gleich mal vorne weg kann ich euch sagen: der Kuchen ist sehr saftig und nicht so süß. Aber wenn ihr es süßer mögt, könnt ihr natürlich jederzeit ein wenig mehr Zucker oder Xucker hinzufügen. Ich mag es […]

Porridge: A passion

Porridge! Ich liebe es! Ich kenne es seit meiner Kindheit. Hier das Rezept von meiner Mutter: Für 1 Portion: 30 g Haferflocken 150 ml Milch (ich nehm immer 3,5 %, aber das bleibt jedem selber überlassen!) Zum Süßen: 1/2-1 zermatschte Banane Topping: Früchte nach Wahl, Nüsse, Mandeln, gepoppter Buchweizen/Quinoa etc. Zubereitung: Die Haferflocken und die […]

Griechischer Kartoffeltopf

Es kam die Frage nach dem Rezept für den griechischen Kartoffeltopf auf und so hab ich versprochen mich heute noch dran zu setzen, obwohl ich totmüde nach der langen OP heute bin. Aber versprochen ist versprochen. 😀 So, here you go: Für 2 Portionen: 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel 200 g Cherrytomaten 200 g Zucchini […]

Asiatische Gemüsepfanne

Guten Abend! 🙂 Na, hattet ihr auch so einen tollen Sonntag wie ich? Ich hab heute wundervolle 4 h mit meiner Freundin aus München verbracht. Manchmal kann reden doch Balsam für die Seele sein! 🙂 Also Leute, nutzt es, wenn ihr die Chance habt, Zeit mit guten Freunden zu verbringen. Keine Ausreden mehr! 😉 Mein […]

Healthy Käsekuchen

Sodele. Ich starte hiermit meinen Blog neu und hoffe, dass ihr mich alle regelmäßig hier besuchen kommt!         Da immer wieder danach gefragt wurde, kommt hier mein Rezept für einen fluffigen kalorienarmen Käsekuchen! 🙂 Für eine 18 cm Form: 2 Eiweiß (sehr steif geschlagen) 400g Magerquark 2 Eigelb 20 ml Rapsöl 1 […]